Nosaltres:
som la Raquel, l'Ivet, la Nei i el Pedro,
hem preparat un espai que esperem que et resulti acollidor i on t'hi sentis com a casa,
al cuinar,
mirem que tot sigui el més natural possible,
amb productes de proveïdors petits, coneguts, artesans i si pot ser ecològics, que hagin cuidat els processos tal i com ens agrada fer a nosaltres,
al final el que més ens importa és que mengis bé.
A la foto la Raquel fa croquetes, però elabora molts altres plats i fa una mica de tot, també serveix a les taules. La trobaràs al matí i migdies.
L'Ivet hi és al migdia,
ella va tenir l'idea de fer pa de fajol al forn de llenya i les galetes sense gluten.
La Sara està de baixa que ara és mare de la Mariona
i jo, que des de sempre m'ha agradat cuinar
tot i que de petit a la meva mare no li feia gaire gràcia veure'm remenar a la cuina, després de gran sí que en vaig aprendre d'ella, sobretot dels plats de xup-xup, la cap i pota i d'altres,
també en la pràctica aquí des de fa 19 anys on cada dia miro d'aprendre dels errors, ja que no som perfectes.
Vine i gaudeix dels petits moments amb la família, amics, o amb tu mateix.
Ens trobaràs aquí des de primera hora del matí a les 7-7:30h que ja tinc el pa del Forn de pa Josep Novellas acabat de fer i fins a les 18:00h.
Menys dimecres que tanquem per descans setmanal.
De moment no obrim per fer sopars,
però si que els divendres i dissabtes hi serem fins a les 9 del vespre per si vols berenar o prendre un refresc a la terrassa.